Консултира, изследва, обучава и подпомага устойчивото развитие на предприятията в агробизнеса, както и тяхното технологично обновление. Чрез развитие на дейността си, Центърът се стреми да създаде специалисти - работещи в областта на агробизнеса, а също така чрез своите дейности да се развива като образователна институция, допринасяща за разгръщането на потенциала на България и за създаването на новата предприемаческа култура в областта на агробизнеса. Разработва инвестиционни проекти по програма САПАРД.